豆花的做法其实非常简单——
把打好的豆浆过滤,倒入锅中反复烧开三次后稍微冷却一会儿冲入内脂,撇去浮沫后盖上盖子等到凝固。赵寒把锅子放到点燃的壁炉边温着,从冰箱里拿出包子和糍粑。红豆包放进蒸箱,糍粑她打算用平底锅煎一下。
稍微放一点油,把几个红豆糍粑挨个放进去,煎到两面微黄时倒入小半碗开水盖上锅盖,等到开水烧开就好了!
红豆包和红豆糍粑热好的时候,刚刚的豆浆也已经凝固好了。
赵寒给自己盛出一碗,剩下就放在锅里,向铮会吃完的。
虽然等会儿两人都要出门,但现在谁也不想出门去拔葱。向铮想要直接往里面倒酱油,被赵寒拦住了。她说道:“冰箱里有老干妈!”
“老干妈!”
老干妈,无数宅男宅女的梦中情妈!
在豆花上放上一勺老干妈稍微拌一下,再吃上一口甜甜的红豆包,整个早饭就很适意了!